4 1
Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.
Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deAderezo para ensalada César
Descripción de la receta Aderezo para ensalada César
Un delicioso aderezo para ensalada César que incluye el toque marinero y salado de los filetes de anchoa. Cremoso y rico.Recetas de Salsas » Salsas para ensaladas o verduras
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 09 Junio de 2012
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Aderezo para ensalada César?
- 3 filetes de anchoas
- 60 ml. de aceite de oliva
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de salsa inglesa
- 2 cuchada de vinagre de vino blanco
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza
- Sal
- Pimienta
¿Cómo se prepara Aderezo para ensalada César?
La preparación del aderezo para ensalada César resulta un proceso de extraordinaria simplicidad del que, sin embargo, dependerá el éxito del plato, por lo que hay que hacerlo con mimo. Para ello, colocaremos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y procesaremos hasta conseguir un aderezo para ensalada César homogéneo, con cierto toque de cremosidad y de color blanquecino.
El toque de sal y pimienta va a depender del gusto de cada uno, por lo que se deja a voluntad del cocinero o la cocinera.
Con la salsa obtenida rociaremos todos los ingredientes de la famosa ensalada de origen mexicano, aunque siempre puedes llevar el aderezo de ensalada César en una salsera y que cada uno se la añada a la ensalada como más le guste.
Foto orientativa: Silverman68
Nota del autor
El aderezo para ensalada César podemos conservarlo en un envase tapado y aguantará en el refrigerador durante un par de semanas.
Sin duda el toque magistral para una buena ensalada César está en su aderezo y, aunque existen muchas variantes y dicen que su inventor no quería que se le incorporara anchoas, lo cierto es que esta receta es una de las más extendidas por el mundo entero.
Vídeos relacionados
La receta de Aderezo para ensalada César no tiene comentarios
¿Quieres comentar la receta de Aderezo para ensalada César?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.
Recetas de cocina
Recetas relacionadas
Recetas de cocina más buscadas
Siguiente objetivo: 300.000 cocinillas. ¡Únete!
Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate